糖的功能:

• 为大脑提供能量
• 维持器官的正常运作
• 提升食物和饮料的味 道、香气和颜色

对健康的影响:
如果摄取过量的糖，它可能会 对我们的健康造成不利影响:

• 增加心脏疾病和肥胖的风险
• 增加身体中的脂肪细胞
• 削弱免疫系统
• 可能导致肾衰竭

建议摄取量：
新加坡人一天平均摄取 11茶匙的糖
建议: 一天8-11茶匙

隐藏式的糖:
黑糖、蔗糖、玉米糖浆、浓 缩果汁、高果糖浆、蜂蜜、 糖浆、枫糖浆、果糖、葡萄 糖、乳糖、麦芽糖

Role of Sugar:

• Provides fuel to brain
• Sustains function of organs
• Contributes to flavour, aroma and colour to food and drinks

Impact to Health:
If sugar is consumed in excess, it may cause detrimental effects to our health:

• ↑ risk of heart disease and obesity
• ↑ fat cells in body
• Impair immune system
• May lead to kidney failure

Recommended Intake:
Singaporeans take an average of 11 teaspoons of sugar per day
Recommended: 8-11 teaspoons per day

Sugars in Disguise:
Brown sugar, Cane sugar, Corn syrup, Fruit juice concentrate, High fructose corn syrup, Honey, Molasses, Maple syrup, Fructose, Glucose, Lactose, Maltose, Sucrose

Fungsi Gula:

• Sumber tenaga bagi otak
• Mengekalkan fungsi organ
• Meningkatkan rasa, aroma dan warna makanan serta minuman

Kesan kepada Kesihatan:
Jika pengambilan gula berlebihan, ia boleh menjejaskan kesihatan badan

• ↑ risiko sakit jantung dan obesiti
• ↑ sel lemak di dalam badan
• Menjejaskan sistem imun
• Meningkatkan risiko kegagalan buah pinggang

Saranan Pengambilan:
Pengambilan gula rakyat Singapura purata 11 sudu teh sehari
Had: 8-11 sudu teh sehari

Gula Menyamar:Gula perang, Gula tebu, Sirap jagung, Konsentrat jus buahbuahan, Sirap jagung berfruktosa tinggi, Madu, Molases, Sirap maple, Fruktosa, Glukosa, Laktosa, Maltosa, Sukrosa